Arrangement:

Bagedyst m/Anne og Poul på Teams

Hej :-)
Har du lyst til at bage sammen med Anne og Poul, så tilmeld dig her. Vi prøver at lave virtuel undervisning på Teams.
Anne og Poul er på Ungdomsskolen i køkkenet, og du er hjemme enten alene eller sammen med veninder/venner fra din boble :-)





Det skal du bruge til at bage
kardemommesnurrer :-)
·25 g gær
·2 dl sødmælk
·2 æg
·1 tsk. salt
·2 spsk. sukker
·100 g smør
·ca. 500 g hvedemel
·1 tsk. stødt kardemomme
·Fyld:
·200 g blødt smør
·200 g sukker
·1 spsk. stødt kardemomme

1.lun mælken og kom den i en skål sammen med sukker og gær
2.rør gæren ud i mælk og sukker
3.tilsæt æg og salt og rør det sammen
4.tilsæt ca. halvdelen af melet og kardemomme, rør det sammen
5.tilsæt smørret som er smeltet og næsten resten af melet
6.dejen skal æltes glat og smidig (måske skal der bruges mere mel)
7.lad dejen hvile i 30 min.
8.imens laves der fyld. Smørret skal være blødt
9.rul dejen ud i et rektangel ca. 30 x 45 cm. på et bord med mel
10.smør fyldet jævnt ud over hele dejen
11.fold en 1/3 af dejen ind over fyldet og fold den sidste 1/3 ind over fyldet
12.rul dejen forsigtigt til en bredde på 22 til 25 cm
13.sno strimlerne 2 gange rundt om modsatte finger
14.den anden ende stoppes ned i midten
15.lad snurrerne hæve ca. 15 min. Pensles med æg og drysses evt. med perlesukker.
bages ved 2000 15 til 18 min, midt i ovnen

Rigtig god fornøjelse :-)

enrollmentText:
Status:Tilmelding sluttede 9-3-2021
  1. Start:
    10. mar 2021
  2. Slut:
    10. mar 2021
  3. Ugedag:
    Onsdag
  4. Tidspunkt:
    17:00 - 20:00
  5. Aldersgrænse:
    Nej
  6. Klassetrin:
    Fra 7. klasse
  7. Kategori:
    Kunst og Design
  8. ID:
    336
  9. Pris:
    -
  10. Betaling kræves før indskrivning:
    Nej
Underviser:
Poul Thomsen
Stilling:
Email:
Mobil:
Adresse: